ГлавнаяБлогиХиромантияТорт “Монастырская изба”

Торт “Монастырская изба”

Автор
Опубликовано: 867 дней назад ( 1 марта 2017)
Рубрика: кулинария
0
Голосов: 0
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо — 3 штуки;
Сахар — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Маргарин — 250 грамм;
Мука — 4 стакана;
Сода — 0,5 столовой ложки;
Уксус.

Начинка:

Чернослив — 200 грамм;
Орехи грецкие — 200 грамм;
Мак — ,100 грамм.

Крем :

Сметана — 0,7 — 1 литр ;
Сахар — 1 стакан.

Плитка шоколада для украшения.

Торт “Монастырская изба “. Пошаговый рецепт

Отделяем желтки от белков (охлаждаем белки в холодильнике ) и растираем с сахаром.
Маргарин растопить и охладить.
Смешать желтки, маргарин, сметану.
Добавить соду, погашенную уксусом, муку.
Замесить тесто.
Разделить на 28 шариков.
Кладем в холодильник на 30 минут.
Достаем из холодильника и раскатываем каждый шарик длиной 20 — 25 сантиметров, и шириной 3-4 сантиметра.
Подготавливаем начинку:
Орехи посечь ножом.
Чернослив замочить в тёплой воде на 15 — 20 минут, затем процедить и нарезать мелкой соломкой.
Мак залить кипящей водой, и дать настояться 20 — 25 минут.
Слить воду вместе с маком на марлю, которую необходимо положить на дуршлаг, и дать отстояться до полного высыхания мака. Просохший мак перемешиваем с сахаром.
На раскатанное тесто кладем по очереди подготовленную начинку. Получится 9 бревен с черносливом, 9 бревен с орехами, 10 бревен с маком.
Сворачиваем трубочками, и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Делаем крем: сметану выложить на марлю, которой покрыт дуршлаг и оставить на 5 — 6 часов в холодном месте, чтобы отошла лишняя сыворотка.
Подготовленную сметану взбить с сахаром.
Берём большое блюдо, смазываем дно кремом.
Начинаем строить избу: кладем первые 7 бревен с разной начинкой и смазываем сметаной.
Затем 6 бревен — сметана, и так, пока бревна не закончатся.
Весь торт должен быть покрыт сметаной.
Взбиваем белки, украшаем ими боковые части избы.
Сверху присыпаем тертым шоколадом.

Похожие записи:

""
Цыганский рецепт: шикарная шевелюра вам гарантирована!
Лосьон первый, «Медовый крем». Взять яйцо, смешать с чайной ложкой меда и двумя чайными ложками подсолнечного масла. Нанести на волосы, промассировать, обернуть голову полотенцем и прогреть над...
""
5 точек на теле, которые избавят вас от лишнего жира
1. Точка на ухе Массаж этой точки обеспечивает ускорение метаболизма. Это значит, что он поможет вам похудеть во всех частях тела! Массировать ее нужно большим пальцем, применяя во время всего...
no_photo
Как убрать седину без окрашивания?
Метод очень быстрый и эффективный. Вам тоже стоит такое попробовать. Вам понадобится: — ложка меда — ложка касторового масла — ложка коньяка — яичный желток Что делать: Втирать в корни волос ми...
""
Как правильно накачать ягодицы
КОМПЛЕКС ВКЛЮЧАЕТ 4 ПАРЫ УПРАЖНЕНИЙ Мостик от пола с заведением ноги под колено + боковой удар. Боковые выпады + подъем на тумбу. Боковая планка с подъемом ноги + боковые свинги с утяжелителе...
Комментарии (0)
Кнопка сайта SPY.UZ