Кулинария |
Статьи по кулинарии
Кулинария (от лат. culīnāria (ars) «кухонное (ремесло)», от лат. culīna «кухня») — совокупность способов приготовления из продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов.
|
|
|
|
Как на Сицилии.
27 апреля 2014 - Игорь
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1227 просмотров
Теги: объедение, кухня, кулинария, блюда из дыни |
|
Сейчас прилавки ломятся от зеленых полосатых ягод. Но иногда, особенно в начале сезона, арбузы бывают и неспелыми, и несладкими, и напичканными "химией". Как выбрать? Вот что советуют эксперты позитивной социальной сети.
|
|
Абрикос. В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз. В организме бета-каротин превращается в витамин А, который предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.
|
|
Им оказался апельсиновый сок. Как утверждает издание American Journal of Clinical Nutrition, эндокринологи из Университета Баффало провели эксперимент, в котором принимали участие 30 человек в возрасте 20–40 лет. Все добровольцы питались одинаковыми завтраками — сэндвич с колбасой, омлет и картофель. Однако при этом одна группа запивала еду сладкой водой, вторая — обычной водой, а третья — апельсиновым соком.
5 августа 2014 - Александр
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1378 просмотров
Теги: эксперимент, человек, утренний, сок, самый, полезный, напиток, назван, кровь, завтрак, добровольцы, апельсиновый сок, апельсин, анализ |
|
В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организмаОлеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности ... |
|
Почему нельзя втыкать палочки в рис, почему запрещено перекусывать лапшу, почему нельзя переворачивать рыбу. Палочки в рис нельзя втыкать, так как в Китае по традиции так делают только на поминках, еще нельзя складывать их на пустую плошку из под риса, это символизирует смерть.
5 августа 2014 - Александр
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1576 просмотров
Теги: приметы, китайцы, китайцев, китаец, застольные, еда |
|
|
|
Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками. |
|
Узнаём с какой пищей сочетается каждый вид алкогольной продукции... |
|
На прилавках магазинов продают различные виды кофе – гранулированный, порошковый и сублимированный. Ниже рассмотрим, как из этого разнообразия выбрать хороший кофе.
27 августа 2014 - Enora
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1062 просмотра
Теги: субмилированный кофе, кофе, гранулированный кофе |
|
В Ташкенте состоялся семинар, посвященный вопросам внедрения международных стандартов менеджмента безопасности пищевой продукции в Узбекистане В мероприятии, организованном представительством Международной финансовой корпорации (IFC) в Узбекистане совместно с транснациональной компанией «SGS», приняли участие представители предприятий пищевой индустрии нашей страны. Было отмечено, что Узбекистан имеет большой потенциал в производстве, переработке и экспорте высококачественной пищевой продукции.
29 августа 2014 - Александр
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1132 просмотра
Теги: узбекистан, ташкент, стандарт, пищевой продукции, обсудили, безопасность |
|
В аэропорту Санкт-Петербурга «Пулково» при досмотре багажа и ручной клади пассажиров, прибывших из Узбекистана и Таджикистана, специалисты Россельхознадзора обнаружили запрещенную к ввозу продукцию Как сообщает ИА "Росбалт" со ссылкой на в пресс-службу ведомства, у пассажиров изъяли 27 килограмм свежих фруктов (виноград, дыни), овощей (перец, огурцы, томаты, зеленый лук), сухофруктов и орехов. По информации Россельхознадзора, вся изъятая продукция уничтожена.
29 августа 2014 - Александр
| Подробнее
| 1 комментарий
| 1265 просмотров
Теги: фрукты, узбекистан, таджикистан, пассажир, отобрали, овощи, в «пулково», 27 кг |
|
Рецепт от Дарьи Шестериковой
|